减肥瘦身饮食最重要，吃对了食物可以让减肥效果翻倍，下面瘦身男女大厨艺小编就要告诉大家在减肥期间应该怎么吃才能吃出健康，帮助大家快速达到理想瘦身状态，让你在短期内就能看到明显的效果，秋冬严格保持住自己的身材不发胖。

　　烤羽衣甘蓝

　　把你热爱的土豆条（150卡路里）换成同等分量的烤羽衣甘蓝（15卡路里），这样你可以节省135卡路里。连续52星期内每星期做两次这样的更换，一年你将减掉3.6斤。

　　准备时间：10分钟

　　烹饪时间：12分钟

　　原料：羽衣甘蓝100克。

　　调料：盐、油。

　　做法：

　　1.将烤箱调至350℃预热10分钟。

　　2.其间，去除羽衣甘蓝的硬茎，叶子撕片，平铺进烤盘，上用喷油壶喷上一层薄薄的油，再撒上盐。

　　3.放进预热好的烤箱烤12～15分钟，变酥脆即可，不要烤黄。

　　每份约含：卡路里15卡、蛋白质1克碳水化合物3克、全脂0克、纤维1克、胆固醇0毫克、钠175毫克

　　早餐最重要

　　来看看麦片酸奶果冻吧，仅含255卡路里。这是道适于长期食用的早餐食谱，它能帮你每天减少约220卡的热量，一年相加便是20斤!

　　烹饪时间：5分钟

　　原料：低脂麦片50克、树莓或别的莓类30颗、低脂香草酸奶75克。

　　做法：将以上三种材料分层装进玻璃杯中即成。

　　每份约含：卡路里255卡、蛋白质10克、碳水化合物47克、全脂3克（其中2克饱和）、纤维5克、胆固醇12毫克、钠160毫克。