【导读】:最近网络上有传:增加钙摄取量容易造成结石,说法一流出就弄得人心惶惶。事实真是如此吗?引发结石的原因究竟有哪些呢?带着这些问题我们来了解一下吧!
4、膳食纤维不可少
吃完大鱼大肉等较油腻的食物後,吃进去的油脂容易与钙质结合形成皂钙,使钙质无法与草酸结合,增加小肠对草酸的吸收量,容易在体内形成结石。而充足的膳食纤维则能抑制脂肪吸收,让油脂不容易与钙质结合,藉此达到预防结石的目的。
5、钾、镁矿物质要适量
矿物质钾、镁属於硷性矿物质,可在肠道与泌尿道与草酸结合,抑制肠道对草酸的吸收;而且还能避免尿液偏酸,降低尿钙排泄,防止结石形成。
6、维生素C不过量
查美网网建议成人每日维生素C建议摄取量为100毫克,一般民众均衡食用蔬果即可达到每日建议摄取量。由於维生素C的代谢产物为草酸,若每天长期服用4000毫克以上的维生素C补充剂,恐会增加尿液中草酸含量,提升罹患结石的机率。
7、避免吃太咸
当吃太咸钠摄取增加时,会促进尿液中钙质的排出,也会增加结石的可能。