【导读】：藕具有很好的养胃功效，尤其是对于肠胃不好的人来说，可以滋阴养胃、益血、止泻。莲藕的吃法也有很多，不同的吃法具有不同的养生功效。

　　养胃莲藕山楂糕：

　　鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌 匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。