杏仁是很多人又爱又恨的坚果，原因是容易多吃，多吃了又容易发胖。俗话说“三粒花生一滴油”，杏仁也不甘示弱，24颗杏仁含163大卡热量和14克脂肪。然而最新研究发现：适量吃杏仁不仅不会发胖，反而具有减肥功效。

　　《美国临床营养学杂志》的一项新研究指出，与其他不太健康的零食不同，吃杏仁有助于人们健康减肥。许多节食者由于杏仁的脂肪含量高而对它避而远之，但专家表示，节食的同时，挑选富含营养的食物很重要。杏仁富含镁、钾、维生素E、维生素B2、纤维素和钙等营养物质，其中的维生素B2和纤维素能够为人体提供燃脂、消脂、吸脂成分，所以杏仁其实是适合节食的人食用的，只要限制好量。

　　值得一提的是，杏仁中虽然含有脂肪，但大多属于良性脂肪，不仅不会危害健康，反而能均衡营养。吃杏仁减肥的效果也比单纯节食的显著，最重要的是不易反弹。

　　除此之外，《国际肥胖期刊》也曾发表过一项研究：每天吃70颗杏仁的节食者腰围大概缩小了17厘米，比不吃杏仁的节食者减下来的腰围数还多了5厘米。

　　减肥期间，如果脆脆的、外形可爱的食物是你的最爱，但又不想吃那些没有营养的垃圾零食，那么杏仁可就是再好不过的选择了，既美味又有营养价值，不过前提是适量食用哦!