花生有减肥效果吗？很多人认为花生的脂肪含量较高，在减肥期间的人更是排斥花生，不过，近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。这是真的吗？我们一起来看看花生是怎么样帮助大家减肥的。营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上，美国营养专家表示，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜为主），一组吃坚果膳食（以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主）。半年后，两组人的体重平均都减了11磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加，所以花生具有减肥效果。通过以上的介绍，大家对花生具有减肥效果有了一定的认识吧，所以优质的花生、花生油和其他花生制品能够燃烧有害胆固醇，降低高血脂，清除肠内垃圾的作用。实验也证明事实如此。