最近的生活中鸡蛋减肥这一个话题逐渐被越来越多的人讨论着，他们讨论着如何运用鸡蛋神奇的功效减肥让自己的减肥之路更轻松，可能很多人还对鸡蛋减肥之一方法不是很了解，没关系，我们会从营养学的角度诠释鸡蛋减肥这一减肥方法的奥秘。

　　鸡蛋减肥以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以用鸡蛋减肥方法减掉5KG，鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如为下日需多引水。此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。

　　沙拉可用植物油，如无羊肉可用牛肉代替。不足时食用西红柿。

　　鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

　　上面对鸡蛋减肥的介绍既有通俗的讲解也有专业的介绍，相信无论是没有专业知识的人群或者是业内人士都会有所收获，只要按照一定的规律，参照一些食谱，鸡蛋减肥可以变得轻松简单，富有营养。