能减肥的蔬菜食谱。吃蔬菜健康，这大家都知道，但是巧吃蔬菜也是能减肥的，下面给大家推荐能减肥的蔬菜食谱，助大家减肥一臂之力。

　　能减肥的蔬菜食谱

　　蔬菜减肥食谱：

　　一是黄瓜、冬瓜。

　　因为黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪，不妨经常食用。

　　二是萝卜、韭菜。

　　萝卜含有辛辣成分芥子油，可促进体内脂肪的新陈代谢，减少脂肪在体内的积聚，以减少发胖。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物，有通便作用，同时它还能减少其他食物在肠道停留的时间，减少肠道对脂肪等的吸收，利于减肥。

　　三是芥菜，有助于去掉人体的脂肪，利于保持苗条的身材。

　　芥菜肉片汤材料：芥菜胆200克，鸡肉片或瘦肉片75克，姜2片，清水或冬菇脚水2杯。做法：清水、姜片煮滚，加人芥菜灼热，再加入肉片慢火浸熟即成。

　　以上与大家分享了能减肥的蔬菜食谱，希望可以帮助大家。