补水的食物一说到保湿，大家肯定先想到做美容，敷面膜，用爽肤水…当然，这个对于补水保湿是很有必要的。但是还有好多简单实用的而且开销小的方法，适合大众。那就是蔬菜，是的蔬菜，你没有听错!比如下面这些补水的食物。

　　花椰菜，含水量92.1%。不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

　　菠菜，含水量91.4%。菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外，吃1杯（约合71克）菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。

　　黄瓜，含水量96.7%。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

　　芹菜，含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

　　以上我们就只说了补水的食物中的几种，这些食物不仅可以美容保湿，还可进行养生，有食疗的作用!营养价值高，对身体好，是纯天然的绿色食品。所以为了自己，为了家人快去菜市场采购吧。