【导读】:夏季雨水较多,一不小心就会加重人体湿气。如果湿气不及时祛除的话就会酿成各种疾病。今天,查美网网就给大家介绍5款祛湿汤的食谱,希望大家能过一个美味又健康的夏天!
冬瓜排骨汤
用料
主料:排骨300克;薏米30克;冬瓜200克;
辅料:料酒2小勺;生姜10克;盐10克;
做法
1. 薏米用凉水浸泡30分钟待用
2. 冬瓜去籽、带皮洗净后切小块待用
3. 排骨洗净,加生姜片、料酒入锅中焯水,撇净浮沫,捞出冲洗干净
4. 砂锅中放足量的水烧开后,倒入排骨转中小火炖60分钟左右,最后加上薏米和冬瓜,再小火慢炖30分钟
5. 加少许食盐调味
6. 搅拌均匀,即可出锅食用