副溶血性弧菌对温度敏感,56摄氏度时5-10分钟即可死亡;对酸较敏感,在普通食
人们都说,早餐吃的好,青春不显老,可以看出早餐对于维持我们健康生活状态的重要性。很多人由于早上睡的迟,起的晚,在准备早点的时候就随便在路边买一两个
鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁
英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低
除了水煮,花生还常与其他菜肴搭配,宫爆鸡丁自不必说,眼下正流行的“跳水花生”可谓口味新鲜爽脆。即将新鲜花生仁(剥去红衣)放入泡菜坛中腌片刻,再与辣
很多人都知道海鲜和火锅汤中含嘌呤较多,其实,豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,最好不要多吃,否则很容易
心衰或肾炎患者,不宜多食西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重。立秋之后,体弱者也不宜食用。 西瓜是夏令的主要果品,味甘性
春季冷暖交替频繁,正是慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作的时节。英国研究人员最新发现,每天喝苹果汁,会有助于减少哮喘发作。 研究
手捧冰凉清爽的啤酒,三五好友围坐在大排档前谈笑风生,已经成为炎炎夏日的街头一景。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇告诉记者,饮用啤酒注意四个“最佳
早餐作为每天的第一餐,对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。吃饭要有规律,俗话说早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,三餐中最