毛发项目手术前期后餐饮指导

　　一、 手术当天进食原则:

　　手术当天早餐宜少量进食

　　二、 手术当天营养原则

　　饮食多样化，合理搭配对于养发，美发，防止脱发有重要作用。

　　1. 蛋白质是构成头发的基本原料，牛奶、蛋类、黄豆等含优质的蛋白，多吃能促进头发的生长。胡萝卜、西红柿、青椒、杏、海藻、蛋黄等富含维生素A的食物，可使头发光润有弹性。

　　2. 碘是合成甲状腺素的重要原料，甲状腺素能促使头发光亮秀美，多食用含碘的食物如海带、紫菜、海鱼、海虾等。花生、芝麻等食物富含氨基酸，甲硫丁氨酸也是促进头发秀美的营养素。

　　3. 铜元素不足可导致头发生长停滞、褪色。食物中动物肝脏、瘦肉、豆类、柿子、硬果以及根茎类蔬菜含丰富的铜元素。缺铁也可导致脱发，食物中动物肝脏、木耳、油菜、芝麻、海带等含铁丰富，应经常食用。胱氨酸可防止脱发，食物中玉米、黑豆、南瓜、南瓜子富含丰富的胱氨酸，经常食用有助于头发的生长。

　　4. 其次椰子汁营养非常丰富，内服可养发健发，外用也可促进头发生长。

　　5. 中医认为，黑色的食物有补肾、养血、延缓衰老的功效，常吃黑豆、黑芝麻、黑米、黑糯米、黑木耳、海带、紫菜、核桃等可有补肾固发、乌发生发的作用。

　　三、 具体食谱

　　生发黑豆：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有。

　　龙眼人参炖瘦肉：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

　　枸杞黑豆炖羊肉：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。

　　枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。

　　芝麻海带糕：白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。

　　首乌猪脑汤：何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发，此方适用于肾虚脱发的患者。

　　术后餐

　　一、 饮食与活动

　　1. 由于麻醉剂的效不会立即消失，可能会有轻微的困倦感。手术后当天不可驾驶车辆或从事高空作业;术后1周内避免移植区磕碰门框等硬物;

　　2. 术后十天内避免剧烈运动，如;抬重物、打球、游泳、跑步等。禁止饮酒及辛辣刺激性食物。

　　二、 具体食谱:

　　1. 海藻类食物：海带、海菜、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质，可乌发生发。

　　2. 水果蔬菜：水果蔬菜中营养物质含量较多，能够补充人体毛发移植后所需的营养物质，对头发亦有促进生长作用。促进头发生长的水果有奇异果、蜜桃、柑橘、苹果、杨桃、香蕉、菠萝、芒果等。

　　3. 蔬菜类有菠菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等，这些食物有助于养发和护发，促进头发健康生长。此外，薯类、核桃、山、海产品、黑豆、黑米等黑色食物对于毛发移植后头发的生长也有很大帮助。

　　4. 豆类食物：此类食物能起到增加头发的弹力，光泽，滑润等作用，防止头发分叉断裂。

　　三、 术后禁忌

　　1. 毛发移植术后忌油腻、燥热食物。

　　2. 忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。

　　3. 烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。