要是问最好的健康减肥方法是什么，恐怕会有不少人回答节食减肥。现在节食减肥的确是比较热门的一种减肥方法。不过在这里要提醒的是，节食减肥误区也是比较多的，如果走入了这些误区，不但减肥不成功，还会有副作用。

　　1、不吃淀粉。吃太多淀粉会引起肥胖，但是如果一点淀粉也不吃，也是不正确的。这个方法的原理是透过戒吃淀粉和含糖食物，将血液中的葡萄糖降低，发出讯息令身体分解脂肪，以提供热量维持新陈代谢，所以能达到消减脂肪之效。但这种方法也会带来不少问题，例如，会令身体的酸碱不平衡，影响细胞功能。而吃太多肉又会令身体摄取过高饱和脂肪和蛋白质，增加患心血管疾病的机会，同时增加肾脏和肝脏的负担，长期食用更可能导致骨质疏松等病症。

　　2、不注意营养。有许多人对自己的饮食营养太不关注了，甚至有些人还故意吃一些没有营养的食物。他们忽略了这样一个事实：经常运动的人比惯于久坐的人需要更多的营养;缺乏身体所需要的最佳营养，就不可能达到预期的效果。如果在大强度的训练后，身体连恢复所需要的营养素都不能满足，谈何改善身体状况呢?对训练持有这种态度的人有很多，他们开始训练，而饮食却不合理，然后就失望地半途而废了。

　　由此可见，节食减肥误区还是挺多的，要想让自己的减肥之路走得顺利一些，就要远离这些节食减肥误区，并且最好利用运动减肥等方法来进行减肥，而不是只靠节食进行减肥，以免给身体带来副作用。