什么事物、事情都会经历一个过程，在减肥的过程中，最令人振奋的时期就是刚开始减肥体重下降的非常快的时候。但是接下来就会遇到瓶颈期，给自己带来非常大的困扰，一度放弃减肥的决心，如果在这时放弃了，之前所做的所有努力就白费了。大厨艺小编教大家4个方法，帮助大家解决在瓶颈期应该如何应对减肥的一系列问题。

　　Point1：不要玩“饥饿游戏”

　　编辑相信会有很多人处于瓶颈期时，都会采取大运动量和更严格控制卡路里数的行动。持续的运动固然重要，但是千万饥饿模式却会助长反效果!

　　平时我们减肥时，为了满足人类营养需求量，饮食每日摄入在1200-1500大卡左右。但是为了突破减肥平台期，我们要做的不是再减少卡路里的摄入量，反而是要把热量摄入提高上来。对此，我们可以每天多吃500大卡。（垃圾食品和快餐避开!）等度过了停滞期再回到正常的减肥热量。

　　Point2：减肥也要放假

　　“太过努力也许会适得其反”这句话应用到减肥瓶颈期也一样适用。所以瓶颈期时我们也要适时给减肥放个假。简单说来，就是不要急功近利把自己搞得太累。倾听身体的声音，累的时候就休息放松。比如补充睡眠时间，暂且放下形体训练等等。一周1～2日，减肥也是需要放假的!

　　Point3：跟专业人士谈谈

　　减肥遇到瓶颈期的时候，不妨向专业人士取取经。这个人可以是身边减肥成功的小姐妹，也可以是自己健身房的私人教练。让他们重新评估一下自己这段时间的培训内容和吃饭内容，然后给出一个全新的建议。

　　Point4：饮食可以这样调整一下

　　多吃鲜蔬脆豆

　　促进胃动力，解决肠道问题，提高消化能力，减少多余废物积聚在体内。

　　材料（2人份）：包心菜半个、鹰嘴豆60克、白洋葱半个、西芹适量、盐少量、柠檬汁1茶匙、橄榄油1勺、黑胡椒少量。

　　将包心菜随意切成块状，西芹去掉叶子，切成一段一段，洋葱洗净后剥掉表皮，切成薄丝后放于水中备用。在锅中放入5杯水，放入盐和橄榄油，煮沸后放入包心菜用小火煮4-5分钟。然后捞起包心菜，放入鹰嘴豆用中火煮4-5分钟。在碗中放入盐、柠檬汁、橄榄油和黑胡椒做汁料，将包心菜、鹰嘴豆、西芹、白洋葱混合即可。