很多人都听说过胡萝卜能减肥，那么为什么胡萝卜能减肥呢？相信不少朋友都会有此疑问，其实对于减肥者来说，秋冬季节吃胡萝卜是不错的选择。这个季节的胡萝卜有种别样的甜。它不仅具有上述诸多保健益处，还能减肥、美容，不信的话我们接下来一起看看吧。

　　为什么胡萝卜能减肥呢?

　　专家指出，不止是胡萝卜，还有青萝卜、水萝卜、水玉萝卜、心里美萝卜等。秋冬季节多吃些萝卜很有好处：一是可以祛除秋天的燥火，排除人体中有毒杂气；二是能够平肝去郁，清凉明目。我们日常食用萝卜的方法简单多样，以生食为最佳，可以凉拌、可以蘸酱，还可以作为水果吃。另外还可以炒、炖、烧、煮、下汤、加工成泡菜。

　　为什么胡萝卜能减肥呢？胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。

　　此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康。再者，胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。