网上各处可见减肥食谱，那么哪种减肥食谱才是最经得起磨砺的呢?有种说法说，网上发表重复最多的减肥食谱是最经得起考验的，因为有效果受欢迎，所以在网上的文章发表量也大。目前受欢迎的减肥食材有豆腐、冬瓜、萝卜、黄瓜、圆白菜等等，下面大厨艺小编就给大家介绍几种热门减肥食谱。

　　热门减肥食谱大搜索

　　一热门减肥食谱之琵琶豆腐

　　材料：豆腐150克，红葡萄酒100克，鸡蛋2个，瘦猪肉末100克，淀粉、盐水、味精、葱、料酒、胡椒粉、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，高汤500克。

　　制作方法：

　　①将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与淀粉、盐水、肉末、蛋汁、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠。

　　②加入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。

　　③用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。

　　④取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。

　　⑤高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。