吃主食也可以减肥吗？很多人认为吃主食只会让自己发胖，只有吃蔬菜水果才是瘦身减肥的可选之策。可是专家表示，少量摄入碳水化合物是有利于瘦身减肥的，如果不摄入碳水化合物反而会变胖，造成代谢变慢，这样看来还真的不能“物极必反”，那就来看看主食减肥法有哪些不同吧。

　　饮食减肥效果好的方法

　　人类饮食包括：主食类、蔬菜和水果类、鱼肉蛋类、牛奶和豆制品类，以及能量比较密集的油、糖类食物。

　　合理饮食就可以达到瘦身减肥的功效。

　　主食包括各种米面制品（其中包括各种速冻食品、挂面、面点等），除黄豆外的豆（如红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆沙等），薯类（如土豆、红薯、芋头、山药等）。

　　一个人一天所摄入的同一类别的食物总份额是不能变的。比如说，薯类和粮食同属于主食，所以吃了土豆就要减米饭，吃了拔丝山药也要减米饭;如果吃了绿豆糕或是饼干、点心，也要将其算在主食份额里，要相应减少其他主食的量。这是总量控制的问题。从而达到瘦身减肥。

　　另外，瘦身一族的主食减肥法,还需要注意选哪一种主食更好的问题。例如，饼干跟米饭相比，饼干更容易胖，因为饼干中有油、糖和淀粉，而米饭中没有油和糖，所以总体而言，米饭比饼干好。

　　总体来说，主食减肥法选主食原料的原则是：粗粮比细粮好，豆类薯类比普通粗粮好。为什么说这些东西比精米白面好?因为它们吃起来很容易控制量，又可以提供充分的饱感。

　　白米饭很细软，不需要太多咀嚼，要么容易吃多，要么是刻意减少食用量，但感觉不饱，会产生强烈的“被剥夺感”，它会使人在心理上产生一种痛苦和抵抗，“减肥大业”很可能就会因此半途而废。