柠檬汁煨鸡

　　原料：仔鸡1只，柠檬汁、白糖、芝麻油、盐、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1.鸡宰杀后。除去毛桩、内脏，斩成6分长、3分厚的小块。

　　2.锅放火上，烧热锅，放植物油，烧至油儿成热时放鸡块入锅煎至呈金黄色，加入清水1碗、适量柠檬汁、白糖、芝麻油，用文火煨30分钟即成。

　　3.起锅，用盘盛鸡块，将取汁后的鲜柠檬果肉切片排在盛盘的鸡块四围，吃时可就食并蘸柠檬汁。

　　美容功效：本品有嫩肤美容、化痰下气、祛身生津作用。用于面黄瘦弱，痰多咳嗽、咽痛口干、胃脘胀气等症。

　　原料：粳米100克、猪肉（瘦）100克、黄花菜50克、姜3克、盐2克。

　　做法：

　　1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;

　　2.瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片;

　　3.姜去皮切丝;

　　4.锅内注入约1500毫升冷水;

　　5.放入粳米煮至稍滚;

　　6.放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮;

　　7.待粥稠后加盐调味即可。

　　材料：鱼胶30克（鱼胶先切成丝），红枣适量，冰糖少许。

　　炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。

　　功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。