我的一个朋友给我送来了一些莲藕，这是当地的特产。包装上附了一张纸条，上面写着”富含维生素C，对美容有好处”，莲藕对美容有好处吗？现在我很好奇，我想我会研究一下！一起来看看女人吃藕有什么好处？女人吃藕的功效与作用吧！

莲藕所含的主要营养成分为：维生素C

　　莲藕中含有的维生素C有助于产生胶原蛋白，使皮肤紧致，骨骼强健。据说它还能防止病毒的入侵，所以对预防感冒有好处。

　　100克莲藕所含的维生素C为48毫克，相当于一个柠檬汁所含的维生素C。如吃100克莲藕，可弥补每日所需的维生素C。

黏蛋白

　　当你切开或吃莲藕时，你可能会发现，莲藕会串在一起。这是一种叫做”黏蛋白”的黏性物质，有助于调节肠胃，保护黏膜。

单宁

　　莲藕皮中含有”单宁”。预计单宁的止血和血管收缩作用对胃溃疡和十二指肠溃疡有效。抗炎和高杀菌作用，据说对花粉症等过敏症有很好的疗效。

膳食纤维

　　扁豆含有可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维能有效预防生活方式相关疾病，调节肠道，还能抑制血糖水平的上升。藕尖中含有丰富的不溶性膳食纤维。

钾

　　钾有将钠排出体外的作用，有望预防和改善因盐分摄入过多而引起的高血压。但它容易溶于水，所以最好将莲藕用醋水浸泡不超过5分钟进行配制。

　　

莲藕对美容有好处：抗氧化作用

　　莲藕中含有的维生素C和单宁酸具有抗氧化作用，能防止因氧化和紫外线引起的斑点和衰老，对使皮肤变美很有帮助。如果与含有维生素E和β-胡萝卜素的食物一起服用，效果更佳。

美丽肌肤的效果

　　莲藕中含有的维生素C可以支持胶原蛋白和透明质酸的生成，所以有望保持皮肤的紧致和湿润。此外，它还有望抑制导致晒伤的黑色素色素的生成，保持皮肤白皙。

莲藕怎么吃才能有效地摄入其成分呢？

　　一般来说，维生素C的抗热能力较弱，但是，莲藕中含有大量的淀粉，可以保护维生素C不受高温的影响，所以即使煮熟了，维生素C也不容易被破坏。

　　莲藕营养最有效的食用方法是与肉类或鱼类一起食用。据说，这些食物中含有的”血红素铁”有助于预防贫血，增强肝功能。需要注意的是，不能将莲藕与海带等含有非血红素铁的食物搭配。这是因为莲藕中的单宁酸会影响非血红素铁的吸收。

　　本文就是对女人吃藕有什么好处？女人吃藕的功效与作用的详细解答，没想到莲藕的营养这么丰富，对美容养生很有帮助。从现在开始，主动吃起来吧。