又到了一年的春季,野菜掀起了早市的高潮,尤其受到一些叔叔阿姨们的喜爱,或许现在的年轻人只是喜欢去野外挖野菜的感觉,而多过吃野菜的味道~
但是,你知道吗?野菜不仅仅是美食,还有对人体有很多的好处,可以起到治病的效果,今天就来给大家介绍三种野菜!
1、荠菜高血压者要多吃
荠菜,又名荠,俗称地菜、枕头草、护生草等。民间有句谚语:到了三月三,荠菜赛灵丹。但很多人不知道,荠菜这个东西,含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。对高血压人群有着特殊的意义,是特别适合高血压患者春天吃的一种菜。
蒲公英 虽好,也要会吃才行
第一、蒲公英根部营养价值也很丰富,可以起挖出来,洗干净即可。
第二、切勿自作主张的加大蒲公英的用量;对其过敏者禁用;阴寒证者禁用。
第三、如果不喜欢吃新鲜的蒲公英,可以将其炒制成茶,泡水喝,淡淡的苦味里有隐隐的清香气味,可以防病祛疾,促进健康。
排毒减重,蒲公英荷叶茶:玫瑰花瓣0.3g,蒲公英根0.7g,荷叶2g
排毒养颜,蒲公英玫瑰茶:玫瑰0.5g,蒲公英根3.5g
清热去火,金蒲菊茶:蒲公英2.2g,胎菊0.5g,金银花0.3g
调节血糖,蒲公英龙须茶:玉米须1g,蒲公英0.4g,玉竹0.3g,玫瑰花0.3g
排毒祛湿,蒲公英薏苡仁茶:蒲公英根1g、薏苡仁1g、赤小豆0.7g、马齿苋0.5g、芡实0.2、绿茶0.2、淡竹叶0.2、槐花0.2。
美白肌肤,蒲公英桂花茶:蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g。
3、薤白动脉硬化者多吃
薤白为别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。