最近，我国很多地方再次受到雾霾的袭击，雾霾天对我们的肺部伤害很大，所以在雾霾天我们要特别注意清肺润肺，以保健康，那么雾霾天吃什么润肺呢?今天小编就为大家带来十款抗雾霾食谱，清肺润肺同时更需补钙，一起来看看吧。

一、棒骨萝卜汤

所用材料

主料：猪筒骨3块白萝卜800克

调料：食盐6克姜1小块花椒10粒香菜2棵

做法

1、食材准备，鲜百合去头去蒂，洗净后放入清水浸泡备用，如果是干百合，需要提前泡发焯水

2、刨去西芹外层的茎丝

3、如图将西芹一劈为二

4、斜切成菱形块或长件

5、水沸腾后，入锅焯水

6、10-15秒即可沥水捞出，此时的颜色比下锅前翠绿许多

7、捞出西芹后，可顺手放几颗枸杞在熄火的温水中，浸泡一会备用

8、将所有调味料加入少许凉开水调制成薄芡汁

9、热锅入适量橄榄油

10、下西芹和百合，一起快速翻炒

11、放入薄芡汁，再翻炒至断生即可，入锅到出锅的全程不超过1分钟

12、最后装点几个泡软后的枸杞，菜色就更漂亮些。

三、百合木耳小炒肉

用料

主料：猪里脊肉200克百合20克黑木耳40克

辅料：芹菜100克鸡蛋白(鸡蛋清)1个

调料：食盐2克姜5克料酒15克生抽10克淀粉3克植物油50毫升

百合木耳小炒肉的做法

1、芹菜洗净切段，百合洗净、掰成瓣

2、猪里脊肉切成薄片，放入3克淀粉

3、鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用(直接将葱花混入鸡蛋液，炒出来更加的鸡蛋更添葱香味)

4、锅中放植物油烧热，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用

5、爆香姜片和葱，放入虾仁翻炒至变色

6、放入黑木耳翻炒一会儿

7、最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可。

六、乌鸡蘑菇汤

用料

主料：乌骨鸡半只蟹味菇200克香菇100克

辅料：枸杞子10克米饭1碗

调料：食盐4克葱5克姜5克八角1个桂皮1小块料酒6克香叶2片

乌鸡蘑菇汤的做法

1、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去

2、浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣

3、锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出

4、将乌鸡放在电压力锅内胆内

5、放入蟹味菇和开水

6、放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒

7、将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档，30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了

8、剩下的乌鸡汤可以再放入锅中，放入1小碗剩米饭，将米饭煮烂即成乌鸡粥。

七、蚝油杏鲍菇

用料

主料：杏鲍菇1个猪肉200克

辅料：尖椒1个红尖椒1个

调料：食盐5克姜2片蒜4瓣生抽5克蚝油5克淀粉5克水淀粉5克白糖5克芝麻油3克植物油1汤匙

凉拌象牙白萝卜的做法

1、萝卜洗净去掉外皮，也可以不用去皮，主要是买的时间久了，外皮不适宜再吃了。辣椒和香菜择洗干净备用

2、将白萝卜、辣椒切细丝，大蒜切碎粒，香菜切段备用

3、将切好的食材放在大碗里，加入白醋、食盐、鸡精和芝麻油调味

4、调拌均匀，装盘食用。