阿胶固元膏的做法及烹饪技巧有哪些?众所周知,也属于一味药材,阿胶性平,味甘,有补血止血和滋阴润燥的功效。我们平时生活中经常吃阿胶是有利于保持良好的肌肤,而且对我们的身体健康也有非常大的帮助,那么,阿胶固元膏的做法及烹饪技巧是什么呢?我们和小编一起来看看吧。
3.将冰糖打碎,倒入碗中继续搅拌,直至冰糖完全融化,这是冰糖融化后的样子,看看阿胶表面没有杂质很细腻就是化好了,冰糖可以根据个人口味适量添加。
4.核桃提前微波一分钟出香,放入碗中搅拌,再倒入红枣和枸杞,继续不停的搅拌,加的东西越多,搅拌起来越费力。大约熬20分钟,关火。
5.将熬好的阿胶倒入铺了保鲜膜的器皿中,抹平表面,冷却后放入冰箱冷藏24小时,食用时取出切薄片。