威士忌是在许多国家生产的，所以主要有四个方面:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌，根据四个主要地区的起源。

　　将威士忌酿造过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、混合。

　　威士忌酒越浓，入口就有酸酸、热的感觉。

　　入口后，有浓郁的橡木味，略带微带带火焰，烘烤碳味，伴着小麦的甜味，口感紧张，个性突出，浓郁的野外气息。