苍术冬瓜猪肉汤可以健脾去湿，护肾利尿，降血压和降血糖，消暑润肺还可以清热解毒，润肺养颜。

　　苍术25克，泽泻25克，陈皮适量，用清水冲洗干净。

　　冬瓜450克，冬瓜皮、瓤、仁都不用去掉，用水清洗干净后切成小块。

　　将猪肉200克清洗干净，切成小块。

　　取一大瓦煲，里面加入适量清水，先用大火炖至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火炖煮2小时，加入适量盐。