发布于 2023-03-08 20:24 次浏览
海拔低的金骏眉,干茶的外观为金黄色且黄色绒毛较多。
若采用100°C的沸水冲泡,则芽头会 “烧坏”,茶汤变浑浊、泛黄,冲泡3至5次后,香气、滋味基本消失。
按照植物的生长规律,海拔越高气温就越低,植物生长的速度就越慢,茶芽本身的物质、营养成分积累就会越多,干茶的外观就越黑(黑多黄少);
反之,海拔越低,干茶的外观就越不黑(黑少黄多),茶芽所带的黄色绒毛就越多。
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