清凉可口的凉拌刺五加

　　原料:刺五加嫩茎500克，适量精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。

　　制作:将刺五加嫩茎在沸水中焯半分钟立即捞出，将水沥干备用；

　　将刺五加嫩茎切成小段(若茎较短则不用切)，放入精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，调拌均匀即可上盘食用。

　　功效:清热祛火，增强食欲。