鸡骨草炖鸡有着很好的提高机体免疫力的功效，因为鸡骨草炖鸡当中含有丰富的氨基酸，而氨基酸为体内众多免疫物质的生成提供丰富的原料，因此通过食用鸡骨草炖鸡补充氨基酸，促进免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面有着积极的作用。

　　鸡骨草炖鸡当中还含有丰富的锌元素、铁元素，锌元素和铁元素能够很好的增进食欲，同时也能够为血红蛋白提供丰富的原料，在预防缺铁性贫血方面，适当食用鸡骨草炖鸡能够发挥出积极的缓解贫血症状的功效。