1、生用:拣去杂质及残留果柄，清水洗净，捞出晒干

　　2、酒蒸:取净女贞子与黄酒拌匀，闷润至酒尽时，置蒸笼或罐内，密闭，蒸4~8小时，取出，干燥。

　　每500克女贞子，用黄酒90克。

　　3、盐炙:取净女贞子与盐水拌匀，闷润至盐水尽时，置锅内用文火炒至微干，取出，晾干。

　　每500克女贞子，用食盐9克，加水适量，化开澄清。