无碘盐不是有毒盐，是可以食用的。

　　当然了，人对于碘需要一个非常适合的浓度，在这个适合的浓度下，人们发生疾病的情况会少。

　　人群中的碘必须是适量的，所以正常人也不适宜长期食用无碘盐，如果他在平时又没有吃些含碘的食物，那么长期缺碘会造成甲状腺功能低下。

　　特别是小孩，碘摄入低的话，会影响孩子智力发育。