冰草色泽碧绿，口感鲜嫩，而且营养价值极高，但它并不适合所有人，因为这种蔬菜性质偏寒，生活中那些寒性体质和脾胃虚寒的人群，在吃冰草以后，容易出现脾胃不和和腹部疼痛等不良症状。

　　另外肝肾功能不全的人群也不适合吃冰草，不然会加重肝肾负担，对身体健康不利。