要知道冷藏5°的酒是最爽最美味的，特别是大吟酿、吟酿的清酒，经过用精选的上好日本米(世界上最好的米是日本米，由于品质好、产量少，一般都用于本土供应)以及矿泉水酿制而成。

　　如上善如水，男山大吟酿，菊源氏大吟酿，久保田(万寿、千寿)等，清酒把饮酒的艺术推至至高点。