一、:最常见的。

　　将欲饮用的清酒倒入【清酒壶】中(日语称为:德利，发音:とくり)，再放入80至90度的热水中，加热3、4分钟即可。

　　这种隔水加热法最能保持酒质的原本风味，并让其渐渐散发出迷人的香气。

　　二、微波炉:500W，40秒即可。

　　用保鲜膜盖住酒壶口，才可使壶中的酒温度产生对流，让酒温均匀。