材料：冬瓜一片、大葱一条、瘦肉。

做法：

1、冬瓜洗净去皮切条，大葱去头去尾切小块，瘦肉切片；

2、烧红锅小火放油放大葱炒炒，接着放点盐放瘦肉和冬瓜一起大火炒开；

3、放半碗水盖上10分钟即可焖好。最后散上香菜或者胡椒都行。