由于冬季天气原因，很适宜养生。冬季饮食应以滋阴、养胃、健脾为主，在这里小编为大家推荐三款滋阴养胃菜谱，料理很简单，又有助于秋冬养生，下面跟小编一起来学学吧。

【养胃素菜谱】木耳枸杞炒淮山

食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐，黄酒

【滋阴素菜谱】南瓜百合盅

食材：小南瓜1个，冰糖适量，干百合若干、蜜糖少许

做法：

1、将干百合泡软;将小南瓜去顶，掏空，再取出南瓜肉切成小块。

2、再将百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅内，浇上几勺蜂蜜。

3、放入蒸锅中蒸约30分钟即可。

点评：小南瓜鲜美多汁，加以干百合，口感更丰富，而且还有润肺止咳，宁心安神、美容养颜等功效，不失为一道秋冬季节滋阴养颜的素菜。