夏至清热养生食材有哪些?夏至吃什么养生?众所周知,夏天里面夏至是最热的几个月了,而且夏至是一年24个节气中的一个,到了夏至气温会升高,所以建议大家日常生活中要以清淡的食物为主,多吃些清热利湿的食物,那夏至清热养生食材有哪些?夏至吃什么养生?
夏至时节应多吃清热利湿食物
夏至的气温太高,很多人的消化功能会变弱,也会有些人在夏至出现呕吐,腹泻等这些机型肠道疾病,所以在夏至我们进行食物选择的时候一定要多加注意,选择有养生效果的食材。
像西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,还能利尿、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃。当然,好处虽多,也不能一次性吃太多,否则会冲淡胃液,造成消化不良。同时也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间,否则容易伤及脾胃。
夏至时节,多雨、湿热,细菌易生长繁殖,食物易腐烂变质,导致肠炎、痢疾等胃肠道疾病经常发生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏时还可多吃一些乌梅,它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。
夏至清热养生五食材
1、花菜:生津止渴
有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
金针菇解忧汤
材料:金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片,适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。
做法:肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀,加2000c.c.水及红枣炖1小时,加其余食材煮滚调味即可。
5、莲藕:安神凉血