2015年8种最受欢迎的健康调料搭配饮食之道
我们平常吃的好吃的食物有一半以上的功劳来自于调料，如果没有调料在里面发挥神奇的功效那世界也会黯然失色了。有些大师提倡少放调料靠事物之间的本位互相调
发布于 2022-10-26 1个回答
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匿名 发布于 ・ 2022-10-26 09:54:58
我们平常吃的好吃的食物有一半以上的功劳来自于调料，如果没有调料在里面发挥神奇的功效那世界也会黯然失色了。有些大师提倡少放调料靠事物之间的本位互相调和，既环保养生又有营养，今天我们来看一下今年必火的健康调料搭配。生活中常见的调味品对我们来说都很熟悉，如大蒜粉、牛至、肉桂，但是除了这些之外，我们可以给调料盒来个大换血，换上全然不同的调料，兴许能激发你对饭菜的想象力和执行力，重新点燃你在厨房的激情。新年伊始，2015麦考密克风味预测为您奉上全新的美味风向标。经鉴定，预测出八种即将风靡全球的特色风味，助你开启新年的美妙厨房之旅，把美味带回家。这里是一些新的组合攻略，快快准备新年的美味佳肴吧!1.风靡全球的经典混合食物麦考密克提供的日本7香料和沙瓦玛提供的香料混合物几乎成了万能调味剂，能给全球所有菜系提供精致可口的风味。做好一盘素菜或者旺火干炒的豆腐，加上日本香料，（或者加上沙瓦玛调料，）保证能吊起你的食欲，满足你的味蕾。2.中东餐前小菜如果你去过地中海，你一定知道聚光灯打到餐桌上的时候，是多么耀眼华丽的画面，现在，我们在自己家也能享受那些美食了。准备一点瘦肉，把调料都混合在希腊酸奶中，再把瘦肉、酸奶和酸奶黄瓜拌在一起，或者在超市买来现成的鹰嘴豆沙，和酸奶拌在一起，简单的餐前小菜就完成了。3.细说咸与酸盐能增强所有食物的硬度。如果你还在苦于不知道如何调出不同寻常的口味，不妨试试盐吧，像粗盐、粉红色的喜马拉雅型盐，配上腌渍过的姜丝，酸樱桃，芒果干，柠檬干，饭菜就焕然一新，入口之前你就会流口水了。4.烟熏香料烟熏食物似乎越来越受欢迎了。2015年，专家希望找到更多能够深度改善口味的烟熏香料。在烧烤上加点烟熏辣椒粉，把烟熏的美味放进你的烤箱里，肯定会有意想不到的效果。5.鲜味素食利用一些自然鲜美的食物（如蘑菇、番茄、白薯、海藻等）来刺激你的“第五感”，会是一番令人兴奋的体验。不仅如此，附带的药效也很明显，在海鲜或者家禽类的肉食上加点干蘑菇，有助于提高你的免疫系统，同时降低炎症性疾病（包括心脏病和糖尿病）的发病率。6.拒绝饮料诱惑任何让顾客多吃水果或多喝果汁的套餐都是商家设的陷阱。为了提供更多的额外服务，并收取昂贵的费用，商家想到一个听起来很合理的方式，就是提供各种各样的水果泥、水果酱等。所以叫一份意大利面加胡桃南瓜汤就够了，或者花椰菜蔬菜汤也是个不错的选择。7.享受烹饪的过程除了调料，烹饪的过程对饭菜的味道也有很大影响。放慢你做饭的节奏，精心烹制一道你最爱的菜肴-这也是很多全职工作的父母的梦想，那感觉就像结束了一天忙碌的工作后，回家享受一个暖暖的拥抱。8.饼干再创造不管是辣椒巧克力，还是南瓜饼脆香蛋糕，充分发挥你的想象力，做出点反常态的糕点出来!把食物搅拌罐当成你的帆布袋，往里面装一些反常规搭配的食材，等着糕点出炉，你的家人那种惊讶的神情吧，他们一定会张大了嘴巴，“哇，这是什么?”其实做美食也是一种艺术的创作过程，那些从来不下厨房的人生活就会少了一种乐趣，看到各种食材从原材料到一道道色香味俱全的美食，这里面充分体现了创作者的才华和心思，而且烹饪贵在胆大，只有多尝试才能有更加丰富的菜色。
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