春季饮食健康记清五点最重要饮食之道
我们都知道春季是万物生长的季节，同时也是各种疾病的高发时节，所以在春季的健康中从饮食方面进行防治就是很重要的，那么对于春季饮食的几个要点我们要记清
发布于 2022-10-22 1个回答
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匿名 发布于 ・ 2022-10-23 01:04:26
我们都知道春季是万物生长的季节，同时也是各种疾病的高发时节，所以在春季的健康中从饮食方面进行防治就是很重要的，那么对于春季饮食的几个要点我们要记清。一、少食酸、略增甜唐代著名医家孙思邈早就说过：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”因为根据中医理论，春天肝气当令，肝气偏旺可伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜，既避免肝气过旺，又有益于脾气。所以，春天你得少吃些酸味的食品，适当多吃些富含优质蛋白质、糖类的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、蔬菜等。二、水果冬季之后，人们会较普遍地出现多种维生素、无机盐及微量元素摄入不足的情况，故春季常见口腔炎、口角炎和某些皮肤病等，这些都是新鲜蔬菜、水果吃得少的缘故。因此，在春季应多吃各种新鲜蔬果，以补充所需的营养。三、助阳食品中医主张“春夏养阳”，春天阳气生发，在饮食上宜适当多吃些能温阳的食物（如韭、葱、姜等），以助长、充实人体的阳气，增强抵抗力，抗御外邪的侵袭。四、补充津液春季多风，易耗散水分，出现口干、唇裂、皮肤粗糙、干咳、咽痛等症。因此，宜多吃些能补充人体津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些荠菜、芹菜、韭菜，既利消化吸收，又助春阳生发。其他如柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可进食，但不宜过量。五、清淡多样油腻食品影响脾胃的消化吸收功能，常使人产生饱胀感，妨碍多种营养的摄入，且易使人出现疲劳、嗜睡等症状，工作效率下降，这也是“春困”的诱因之一。春季人体活动量增加，代谢渐趋旺盛，需要丰富的营养。因此，膳食还要提倡多样化，避免单调，并科学合理地搭配好膳食，如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等，都应讲究配合，只有这样才能从多种食物中获得较为完备的营养，使人精力充沛。
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