冰箱保存食物有讲究不是所有食物都适宜厨房厨具
如今，我们有了冰箱冰柜等电器，所以食物的保存也基本没什么问题了。所以很多人会一次性购买很多蔬菜水果，然后放到冰箱里慢慢吃。殊不知，有些食物是不宜放
发布于 2022-10-22 1个回答
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匿名 发布于 ・ 2022-10-22 21:25:13
如今，我们有了冰箱冰柜等电器，所以食物的保存也基本没什么问题了。所以很多人会一次性购买很多蔬菜水果，然后放到冰箱里慢慢吃。殊不知，有些食物是不宜放入冰箱的。热带水果怕低温水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在0-4摄氏度时可保存1-2天。但并不是所有水果都适宜--●香蕉应贮藏在12摄氏度以上;●柑橘在2-7摄氏度;●葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质;●草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。
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