匿名 发布于 ・ 2022-10-21 19:11:12
干贝云耳炒油菜对于很多人来说的是一道很普通的菜,但受到很多人的喜欢,尤其是很多人在喝粥的时候。以下我们就为大家介绍干贝云耳炒油菜的具体做法。原料:油菜三四棵,蒜两瓣,云耳(或木耳)一把,干贝丁一小把。原料处理:油菜掰开,用淡盐水浸泡一会,清洗干净。大片的叶子切成两半。云耳冷水泡软,撕成小块。干贝丁泡软,洗干净。蒜切成末。制作:1、热锅凉油,小火爆香蒜末。2、下干贝丁和云耳翻炒几下。3、下油菜翻炒。4、翻炒至油菜变软,加入盐调味,即可出锅。