警惕!乱吃豆腐最伤肾脏
豆腐，是很多人都很喜欢的一种食物，特别是一些爱美的女性就更是青睐了，因为它有美容的功效。所以很多人就认为多吃多好，其实这是不对的，乱吃豆腐是最伤肾
发布于 2022-10-21 1个回答
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匿名 发布于 ・ 2022-10-21 04:49:17
豆腐，是很多人都很喜欢的一种食物，特别是一些爱美的女性就更是青睐了，因为它有美容的功效。所以很多人就认为多吃多好，其实这是不对的，乱吃豆腐是最伤肾脏的。豆腐吃多了有害吗?美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题：第一，促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。第二，促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。第三，导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。第四，引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。第五，增加肾脏负担。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
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