匿名 发布于 ・ 2022-09-08 22:34:28
做法一食材主料大螃蟹1只辅料大米适量姜丝适量香菜适量盐适量香油适量白胡椒粉适量步骤海鲜螃蟹粥的做法步骤1.大米淘洗干净,添水,熬粥。海鲜螃蟹粥的做法步骤2.螃蟹洗净,揭去背部的小脐。掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段。海鲜螃蟹粥的做法步骤3.大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分钟左右关火。海鲜螃蟹粥的做法步骤4.放入姜丝。海鲜螃蟹粥的做法步骤5.放入香菜末。海鲜螃蟹粥的做法步骤6.放入盐。海鲜螃蟹粥的做法步骤7.滴入少许香油。海鲜螃蟹粥的做法步骤8.加入少许白胡椒粉。海鲜螃蟹粥的做法步骤9.出锅装碗即可。小贴士1、螃蟹洗净,揭去脐,撕去腮,中间切断。2、大米粥先熬至粘稠,再放,螃蟹不宜久煮。3、放入少许盐,鲜味就十足了,其他调料不放也可。4、螃蟹性寒,吃食辅以姜丝可以缓解。5、螃蟹冷冻其实不是一个好的保存方法,不过,梭子蟹不好养,只能采取此本办法。好在我家也没有几只可存,几天就消耗光了!做法二用料主料大闸蟹1只大米适量标签:螃蟹海鲜粥的家常做法