补充哪些营养元素 对于保护视力有重要作用

  如果有近视眼,在饮食方面有很多的注意事项,千万不要经常吃一些零食,特别是一些膨化食品或者一些过度油腻的食品,这些都有可能导致近视度数增加得比较快。而补充哪些营养元素,对于保护视力有重要作用,一起来看看吧。

  补充哪些营养元素对眼睛好?

  1、叶黄素

  叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用,可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,可保护视力、消除眼疲劳、防止视网膜氧化、降低白内障的发生。

  富含叶黄素的食物:蓝莓,玉米、猕猴桃、椰菜、青豆、绿豌豆、菜豆、抱子甘蓝、芒果、木瓜、桃子等。

  2、维生素A

  维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。如果维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。

  对眼益处:维持正常视力、预防夜盲症和干眼症。

  动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

  3、钙元素

  钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生病变,易造成视力减退或近视。

  含钙食物有:牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等,还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物,以增加钙的吸收与利用。

  4、维生素C

  维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。

  含维生素C的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

  5、多吃硬质食物

  经常给孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀嚼频率与力度,可促进小儿视力的发育,因为咀嚼可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有调节晶状体的强大能力,避免近视眼的发生。

  比较适合儿童的硬质食物有:胡萝卜、坚果、水果、甘蓝、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分,特别值得推荐。

  6、微量元素

  硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

  • 发表于 2023-04-24 20:49:57
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