饮食始终是决定减肥成功的关键，那么如何才能达到瘦身减肥的目的呢?下面大厨艺小编就要介绍给大家几个减肥食谱，帮助大家在保证足够的营养的同时，控制热量的摄入。

　　法式奶油胡萝卜蓉汤【173kcal】

　　为增加咀嚼感，特意保留胡萝卜的独特口感。若在意齿间触感，可在热水中焯过与牛奶等混合捣成糊状，打造最正宗的法式浓汤。（点缀的西兰花和西红柿的卡路里并没有计算在内）

　　材料（2人份）：

　　胡萝卜1根玉米奶油罐头1/2杯

　　牛奶1/3杯

　　浓缩汤汁（颗粒）1/2小匙盐、胡椒粉各少许

　　西红柿适量西兰花适量

　　制作方法：

　　1、将胡萝卜磨成泥状，过重倒入玉米奶油，牛奶盒浓缩汤料的，调制稍弱的中火加热。添加盐、胡椒粉调味。

　　2、西红柿切成小块，西兰花掰成小朵热水中焯过。按照个人喜好盛入盘中，倒入1。

　　tips：点缀除了西红柿和西兰花，也可以使用白萝卜或青豆。

　　西兰花的绿色浓汤【119kcal】

　　每天能够摄取约1/3个美肠蔬菜西兰花的浓汤。更使用营养价值极高，兼具美容和调理肠胃的功能的豆奶，健康均衡。除西兰花外，还推荐实用青豆、芦笋等绿色蔬菜制作这道料理哦!

　　材料（2人份）

　　西兰花2/3个洋葱1/4个

　　橄榄油1/2大匙水1杯

　　浓缩汤汁1小匙豆奶1杯

　　盐1/3小匙砂糖1/2小匙

　　胡椒粉少许芦笋2根

　　迷你番茄适量水煮蛋适量

　　制作方法：

　　1、西兰花掰成小朵，洋葱切成薄片。

　　2、过重倒入橄榄油后放入洋葱调制中火焗炒，洋葱片呈透明状后，加入水和浓缩汤汁。煮沸后，放入西兰花继续煮5-6分钟。

　　3、在料理机中加入2和豆奶搅拌成糊状，重新倒入锅中，添加盐、砂糖、胡椒粉等调味，煮至温热后关火。

　　4、盛入容器中，点缀水煮过的芦笋，迷你番茄和水煮蛋末。

　　tips：介绍点缀的鸡蛋花蛋末的做法鸡蛋煮至稍硬后，将蛋白和蛋黄分开。分别搞成糊状或切当成碎末（原本名字的由来是因为像黄色的鸡蛋花，通常只使用蛋黄。）