冬天气候寒冷，人们都知道吃的饱一些就会不冷，尤其是肉啊、鱼啊、汤啊，喝起来暖暖的，也是人们到冬季食物打开的原因之一。气候寒冷，户外运动少了，再加上吃得多，难免又要发福。

　　怎么样在冬天即能享受到美味，又能保持良好身材，保持良好身材?近日,国外一家美食网站撰写文章：只要在晚餐中加入下面5种食物中的一种,长期坚持就能帮你赶走多余脂肪。

　　1.凉拌绿叶菜。多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吃12%的能量。

　　2..醋。亚利桑那州立大学营养系主任介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出,每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200-275千卡。

　　3..豆类。豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出,每天摄入10克可溶性纤维,内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人,可以选择中午吃。

　　4..红辣椒。新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢,从而减少脂肪累积。专家建议,晚上吃红辣椒要适可而止,以免影响睡眠。

　　5..粗粮。粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗浓稠的八宝杂粮粥,减肥又营养。

　　恰巧，这五类食品也是咱们中国人的美食，分析这些成分看，他们含有大量的膳食纤维和一些人体的营养素，充分促进肠蠕动，将食物的代谢产物排出，这让我们充分理解为什么加吃这些食品就不会胖的道理，所以不妨我们也加上这些美食，享受美味的时候，又保证身材不变胖，何乐不为呢?