减肥瘦身期间很多人都绞尽脑汁来达到最好的瘦身效果，下面大厨艺小编就要向大家推荐一种食醋减肥法，通过醋来帮助您起到排毒、提高新陈代谢、加速血液循环的作用，那么下面就来看看醋应该怎么吃吧。

　　食醋知识你懂吗

　　食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作用。

　　食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食、糖或酒为原料，通过微生物发酵而酿成，其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等，对人体的新陈代谢有很大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成，没有其他的营养成分，因为使用这种配制醋，对人体有害无益。

　　那么在我们了解完食醋的价值后，就来介绍一下为大家准备的瘦身醋疗方：

　　1、花生醋方

　　原料：花生米300克，香醋500克。

　　做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

　　服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。

　　功效：清血脂、祛脂肪，减体重。

　　适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等