减肥的朋友都想通过最简单有效又快速的方法减肥，可是增胖容易想减肥可就不是一朝一夕的事情了。当然很多朋友通过改变饮食来达到瘦身的效果。认为这样才是最可靠的减肥方法。那食物瘦身需要注意些什么呢，让我们一起来学习下。

　　1、糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%-55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。

　　2、每天喝五杯水，在两餐之间和睡觉前喝，除此之外不得饮用或进食其他东西，不可调整或用代用品。喝水第一是为了防止过快饥饿和饮食过量，第二是为了排除废物--喝水减肥给您全新的减肥体验。

　　3、生食物只能用水煮至热，除可用盐和胡椒粉之外，不能加其他调料。如果不用水煮，就要放油，热量必然会提高。此外，如果味道太好吃，只怕你吃多了。

　　4、在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。

　　5、咖啡或茶不能加伴侣或牛奶。伴侣当中含有糊精，它会产生热量。牛奶含有脂肪和乳糖，而且还能对抗咖啡的兴奋作用。

　　以上五条就是如何通过食物来减肥的注意事项，并不是节食不吃饭就是正确的，所以想通过食物减肥的朋友，希望这篇文章对您有所启示。