一、科学瘦身食谱

　　1.玉米面红薯粥

　　材料：玉米面、红薯

　　做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎，将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

　　功效：玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯又有饱腹和助排便的效果。

　　2.山芋粥

　　材料：山芋、粳米

　　做法：将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用;将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。

　　3.黄豆芝麻粥

　　材料：黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克

　　做法：黄豆浸泡半天后，用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

　　功效：具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。

　　4.芹菜粥

　　材料：粳米、芹菜、生菜、葱花

　　做法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用。

　　功效：芹菜含有丰富纤维素，有助消化，能还能排毒去水肿，还能使脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦。

　　5.鲜果燕麦粥

　　材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml

　　做法：燕麦入锅，加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。

　　功效：燕麦是粗纤维食物，浮肿、便秘等有辅助疗效，能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。

　　6.香蕉粥

　　材料：香蕉2个、大米50g、白糖适量

　　做法：将香蕉去皮，捣泥备用;取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮沸即可食用。

　　功效：香蕉饱腹感强，能较长时间为人体提供能量，并且香蕉能润肠道，缓解便秘情况，有助于排毒减肥。

　　7.红绿豆瘦身粥

　　材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10枚

　　做法：红豆和绿豆先浸泡半个小时，然后往锅中放水，将所有材料共放在锅中，煮到豆烂即可。

　　功效：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。将所有材料熬成粥，有助各种单品的功效最大限度的发挥。

　　二、酸奶瘦身的四大谣言

　　饭后喝酸奶可以减肥

　　很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻，甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善，其实这是一个误解。

　　因为酸奶本身含有一定的能量，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增。

　　一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的pH值低，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

　　　菌群并非越多越好

　　益生菌的种类和数量往往是商家宣传的噱头，实际上，菌群数量不一定越多越好。

　　国家二级公共营养师张辉指出，酸奶中真正对我们的肠道有益的菌种其实主要有两种，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而且，如果摄取菌群过多，可能不利于肠道中的菌群平衡，影响正常的消化功能。

　　另外，益生菌的活菌数也不是一个很确切的概念，如果我们储存不当，饮用时活菌数量也会打折扣。因此购买酸奶后应及时饮用，不要放置太长的时间。

　　喝酸奶可以治疗便秘

　　很多人都认为酸奶可以促进消化，进而治疗便秘，但是美国圣路易斯大学的胃肠病学教授夏琳·普拉瑟博士说：“尽管酸奶中的益生菌有助于促进肠道中的健康细菌繁殖，但要想达到缓解便秘的效果，每天至少要食用2份酸奶。”她通常建议患者每日服用含有益生菌的膳食补充剂，而不是喝大量的酸奶。

　　　喝酸奶能防止酒后伤身

　　不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶，认为这样喝酒就不会伤身体，于是开始无所顾忌地大口大口喝酒。北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，而少量饮酒或不喝酒才是保护身体的“正道儿”。因为饮酒过量不但是导致胃溃疡、脂肪肝、肝硬化的主要原因，酒精也是很多人患上股骨头缺血坏死等骨科疾病的罪魁祸首。

　　三、按摩这些穴位瘦身靠谱吗

　　1、按摩穴位减肥效果好

　　人体都有多个穴位组成，人体的五脏都有穴位可以对应，人肥胖的一个主要原因就是新陈代谢缓慢，内分泌失调，这些都是肥胖的根源。承浆穴、攒竹穴、肾俞穴这三个穴位与身体的新陈代谢和内分泌有很大的关系，如果对这3个穴位进行有效的按摩，是能够增加内分泌，和加速新陈代谢的，能够达到减肥的效果。

　　2、促进肾脏功还能排泄

　　在按摩减肥中，有一个肾俞穴非常关键，如果对这个穴位按摩得当，可以调整内分泌和促进如肝，肾功能的排泄，是身体里的一些废物排除，毒素排清，消除水肿，使身体轻松起来，如果这时候我们再配合饮食，加

　　上适当的运动，就能够达到瘦身减肥的作用。

　　很多减肥的方法都是不错的，但是效果都来得比较缓慢，按摩穴位减肥靠谱吗?这种方法确实有减肥的效果，但是需要不懈的坚持，另外在按摩中需要正确的手法和力道，这种按摩减肥最好是找专业的按摩师，并且在按摩减肥时注意饮食，注意休息，配合锻炼，才能够减肥瘦身。

　　在减肥运动中，有一个很好的全身性运动，能提高心肺功能，而且四肢并用，能减掉身体各个部位的脂肪，这种运动就是游泳。人在游泳中，可以提高心率，用游泳来锻炼，不一定速度非常快，但是一定要游泳达到一定的量，比方说每天要邮购40分钟，坚持不懈，这种运动减肥效果是非常好的。

　　按摩穴位减肥的方法有很多的，其实按摩的时候一定要掌握一些具体的方法的，比如按摩穴位要知道什么样的穴位更好一些，尤其是按摩的时候要掌握一些具体的按摩手法，只有这样才能够起到更好的减肥效果，才能够成功减肥。

　　四、夏天跑步瘦身最快

　　　跑步减肥一、跑步对减肥的好处

　　这是MM们最关心的问题，跑步对减肥的好处可是数不胜数。

　　1、跑步是最方便的有氧运动：有氧运动能将体内的葡萄粮充分燃烧，转化为新的能量消耗掉，坚持跑步配合饮食控制，不仅能减肥成功，而且不易反弹。

　　2、跑步不需要花费一分钱：多么经济的运动，只在一个场地，便可健康减肥。

　　3、跑步弹性很大，任何时间都能开始：早晨、下午、夜间，随时随地，想跑就跑。

　　4、跑步降脂又减压：跑步可以注意力、清理头脑，边减肥边使大脑得到释放，整个人都会感到舒畅。

　　跑步减肥二、跑步前的准备

　　在跑步前做适当的准备运动，让身体在运动前进入状态，不容易发生关节、肌腱的扭伤。

　　准备运动没有硬性规定必须做些什么，通常都是拉伸肌肉，压压腿、扭扭腰，手脚各关节也要活动一下，需要注意的是动作尽量做到位，时间在十分钟左右，随便动两下就达不到热身的效果咯。

　　跑步减肥三、跑步的各种方式

　　1、慢跑：根据自己能适应的速度与强度，用自己喜欢的步伐来跑。慢跑可能达到健美体型、降血脂的效果，而且难度不大，适合没有运动习惯的MM喔!

　　2、原地跑：原地跑可以很好地锻炼到上半身，配合上手臂的大幅度摆动，对拜拜肉很有效果呢。

　　3、加速跑：体力较足的MM可以选择这个。在身体进入状态后逐渐提高速度，一直到所能达到的最高速度为止，然后再逐渐停下来。加速跑能让热量得到最大限度的燃烧，跑完你会觉得全身都得到充分运动。

　　跑步减肥四、跑步的时间

　　1、时间段的选择：下午两点到四点是强化体力的好时间，人体肌肉承受能力比其他时间要高50%。傍晚五点到晚上七点，人的运动能力达到最高点，适合跑步减肥。饭后是不适合运动的时间，会妨碍消化，时间长了会伤害胃，要休息30~45分钟才能跑步喔。

　　2、时间的长短：跑步的时间不是越久越好，若想达到脂肪燃烧就要达到40分钟以上，没有运动习惯的MM如果一开始坚持不了也别逞强，应使用渐进的方法，今天20分钟，明天25分钟，慢慢去达到40分钟。

　　　跑步减肥五、跑步后

　　1、跑步后不要马上坐下或躺下休息，慢慢散步回家，晚上可用热水泡泡脚，按摩下大小腿，让肌肉放松下来。

　　2、跑步后也要注意饮食控制，人在运动后食欲会大增，这时候便要小心了，不要立刻进食，也不要吃高热量的食物，应当在运动半小时后吃些水果蔬菜等的减肥食物。

　　跑步减肥六、如何预防萝卜脚

　　又是MM们最关注的一个问题了，很多人运动不瘦反而长肌肉，小编在此为大家提供一些预防建议。

　　1、脚跟着地，再由脚跟滚动到脚掌。这样跑可以减少对踝关节的压力，不会刺激小腿肌肉的生成。

　　2、跑步时间不够再加上跑步后大吃大喝也会造成萝卜腿，跑步后要做些拉筋运动，松弛紧绷的肌肉。

　　3、跑步初期有人也会觉得脚在变粗，其实是因为经常跑步后，小腿会很疲劳，出现发硬、发僵，有紧绷感，只是错觉而已。