苦瓜因为有苦味，所以很多人都不喜欢吃，但其实苦瓜有着很好的减肥瘦身作用，苦瓜中含有高能清脂素，能够阻止脂肪、多糖等热量，但是并不影响维生素等营养元素的吸收。

　　苦瓜虽苦却是一款不错的蔬菜。苦瓜营养丰富，食之爽口，虽然味道苦，可是还是拥有众多的粉丝。那你知道苦瓜减肥之事吗?今天大厨艺小编就介绍下苦瓜减肥的功效，快来看看吧!

　　苦瓜能阻止脂肪吸收

　　苦瓜，是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜，但随着近年减肥成为年轻人的一个热潮，却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。

　　苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

　　苦瓜是脂肪杀手

　　这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%。当你正在为血脂增高、身体肥胖发愁时，不妨每天适当吃些苦瓜，或许会给你出乎意料的惊喜!

　　大厨艺小编总结：所以说苦瓜的减肥效果还是很不错的，如果你适量的吃苦瓜，减肥瘦身的效果会更好，吃习惯了苦瓜之后，苦瓜的苦味也能够透出一点清甜的味道来!