芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物，各种酶和矿物质，具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用，能解除便秘、预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。健康人的体液是碱性的，常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。

　　蜜糖芦荟露

　　材料：新鲜芦荟4-5根，黑枣5克，蜂蜜适量。

　　做法：

　　①芦荟洗净、去外皮，取出内肉备用;黑枣洗净，去核、切半。

　　②锅中倒入3杯水煮开，放入黑枣略煮，加入A料调匀，再加入芦荟肉续煮约10分钟即可。

　　雪耳芦荟

　　材料：银耳20克，芦荟125克，枸杞子，香菜各适量。冰搪，纯净水各适量。

　　做法：

　　①银耳泡发、去根，加水蒸熟。

　　②芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发。

　　③冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

　　芒果芦荟优酪乳

　　材料：芒果1个，芦荟1片，优酪乳1小瓶，蜂蜜少许。

　　做法：

　　①芒果去皮、去核，果肉备用。

　　②芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。