秋季气温逐渐转低，是囤积脂肪的季节，如果想要秋季减肥获得不错的效果，需要再饮食上选择以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主的蔬菜和水果。同时注意摄入富含膳食纤维的食物，防止宿便，充分改善便秘、排毒不畅等疾病问题。

　　秋季减肥食谱一：烫茼蒿

　　准备材料：茼蒿、少许油和盐

　　做法：

　　在锅中放入少量水，以水能淹没所有茼蒿菜为准，煮至水开后将茼蒿放入，再加上些许水、油和盐，1分钟后迅速捞起。

　　秋季减肥食谱二：毛豆番茄豆腐汤

　　准备材料：毛豆40公克、番茄200公克、豆腐200公克、花生油5克、盐3克、糖3克、味精2克、胡椒粉2克、生粉5克

　　做法：

　　1、将毛豆洗净待用;将豆腐切片后放入沸水中焯一下后捞出待用;番茄洗净后用开水滚烫后剥皮，接着切碎下油翻炒几下，铲起待用

　　2、在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐和刚刚准备的盐、糖、味精和胡椒粉，烧至沸腾入味后，用生粉勾芡，下切碎的番茄，轻轻搅匀后即可。

　　秋季减肥食谱三：双菇炒花菜

　　准备材料：菜花、香菇、白蘑菇、胡萝卜、食盐、蚝油、白糖、生粉、鸡汁

　　做法：

　　1、将菜花浸泡洗净后切成大小适宜的小块，香菇和白蘑菇也是洗净后切块，胡萝卜切丁。

　　2、在锅内放入适量的蚝油和鸡汁后，将菜花、香菇、白蘑菇和胡萝卜一起下入锅中，用小火煨5分钟后，下盐、白糖调味，最后用生粉勾芡即可。