地中海饮食减肥法是一种很有效饮食减肥方法，在美国很多肥胖者都将地中海饮食减肥法做为预防肥胖与生活习惯病的对策。很多时候人在减肥时，常因为忍著不吃东西，反倒让人倍感压力，而很难长期持续下去。好不容易才瘦下来的体重，立刻回到原来的数字，甚至更重。然而地中海饮食减肥方法，不太会出现这样的情形，让人能够无负担地长期减肥下去。

　　地中海饮食减肥法秀出健康完好美身材

　　这种特殊的饮食减肥方法强调最基本的健康饮食，比如吃很多鱼、蔬菜、水果和五谷杂粮，并结合橄榄油和红酒等食品的加入。将这些东西添加到你的饮食减肥计划中，将有利于你减轻体重和防止心脏病。地中海饮食计划被认为是一个很好的健康减肥方法。

　　传统的地中海饮食法包括大量的全谷物面食，褐色或野生的稻米、五谷杂粮、全麦面包等。每一天吃尽可能多的水果和蔬菜。在吃肉方面，实行地中海饮食的人吃的大多是鱼。

　　非常罕见的是，这一饮食方法包含了红肉的摄入。由于坚果含有良好的脂肪，并且能补充蛋白质，因此少量坚果在饮食计划中是被允许的。少量的橄榄油或芥花油，也是地中海饮食法的减肥因素所在。